アラニンの特徴と解説、説明

■アラニン

アラニンは、コラーゲンタンパク質の組成の内、約１１％を占めています。
コラーゲンタンパク質には、必ず存在するアミノ酸です。
このアラニンにより、お肌の保湿が保たれています。

肝臓で糖質を合成する際の材料などにもなります。
これは、筋肉や肝臓その物のエネルギー源となります。

含まれる食材は？

主に、昆布、ホタテ、シジミ、桑の葉などに含まれています。

☆アラニンは、代謝機能などにより、必要な分だけ体内で自動的に生成されるアミノ酸ですので、意識して食する必要は無いと言われています。

アラニンは働き者？

アラニンからブドウ糖が作られます。
これは、筋肉や脳のエネルギー源となりますので、激しいスポーツをする方には大事なアミノ酸です。
更に、アラニンは肝臓機能の改善をしますので、飲酒をした際、アルコールの分解を助ける役割もするのみならず、血液中のアルデヒドを分解する働きもあります。

この様な働きがありますので、スポーツをする際のスタミナ不足を補う為や、飲酒をする際の２日酔いの予防の為などに摂取をしても良いかもしれません。

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